Πότε εφευρέθηκε το μπαρ;

Υπάρχει μια συζήτηση για την προέλευση του μπαρ. Ένα από τα παλαιότερα καταγεγραμμένα μέρη που θα μπορούσαν να θεωρηθούν μπαρ είναι το «Τίγρης», το οποίο ήταν ένα ζυθοποιείο κοντά στο ναό της θεάς Νινκάσι στο αρχαίο Σουμέρ. Αυτό το ζυθοποιείο υπήρχε γύρω στο 2500 π.Χ. Υπάρχουν πολλές άλλες καταγεγραμμένες αναφορές για ταβέρνες κατά τη διάρκεια του μεσαιωνικού αιώνες, αλλά η σύγχρονη έννοια του μπαρ έχει τις ρίζες της στις ΗΠΑ. Στις αρχές του 1800, οι αμερικανικές ταβέρνες άρχισαν να σερβίρουν ανάμεικτα ποτά αντί για μπύρα. Αργότερα ονομάστηκαν μπαρ για να διαφοροποιηθούν από τους προκατόχους τους.