Η μπύρα ρίζας προήλθε αρχικά από την Ιρλανδία;

Η μπύρα ρίζας δεν προέρχεται από την Ιρλανδία, αλλά μάλλον από τη Βόρεια Αμερική. Η παλαιότερη γνωστή συνταγή μπύρας με ρίζα μπορεί να εντοπιστεί στη δεκαετία του 1840 στη Φιλαδέλφεια της Πενσυλβάνια. Η μπύρα ρίζας δημιουργήθηκε αρχικά ως ποτό εγκράτειας, καθώς ήταν μια εναλλακτική λύση στα αλκοολούχα ποτά. Αρχικά παρασκευάστηκε χρησιμοποιώντας διάφορα βότανα, ρίζες και μπαχαρικά, όπως η ρίζα sassafras, το τζίντζερ και η γλυκόριζα. Το όνομα "root beer" προέρχεται από το γεγονός ότι παρασκευάστηκε από τις ρίζες των φυτών.