Από τι αποτελείται ο μηλίτης μήλου;

Ο μηλίτης μήλου αποτελείται κυρίως από τον ζυμωμένο χυμό από θρυμματισμένα μήλα. Η διαδικασία της ζύμωσης μετατρέπει τα σάκχαρα των μήλων σε αλκοόλ, με αποτέλεσμα ένα ρόφημα με ξεχωριστή τάρτα και ελαφρώς γλυκιά γεύση. Συνήθως περιέχει περίπου 5-8% αλκοόλη κατ' όγκο (ABV) και είναι μη ανθρακούχο. Ο μηλίτης μήλου περιέχει επίσης διάφορες βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που προέρχονται από τα μήλα που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή του.