Πότε παρήχθη το πρώτο ρόφημα σοκολάτας;

Το πρώτο ρόφημα σοκολάτας παρήχθη από τον πολιτισμό των Μάγια στο σημερινό Μεξικό ήδη από το 1900 π.Χ. Οι Μάγια χρησιμοποίησαν κόκκους κακάο για να δημιουργήσουν ένα ποτό που ονομάζεται xocoatl, το οποίο πίστευαν ότι είχε θεϊκές ιδιότητες και χρησιμοποιήθηκε σε θρησκευτικές τελετές και ως νόμισμα. Το ρόφημα παρασκευάστηκε αλέθοντας καβουρδισμένους κόκκους κακάο σε πάστα, ανακατεύοντάς τον με νερό και προσθέτοντας μπαχαρικά όπως πιπεριές τσίλι, βανίλια και μέλι. Το Xocoatl θεωρούνταν είδος πολυτελείας και καταναλώνονταν συχνά από την ελίτ τάξη.