Τι συμβαίνει στο εξωτερικό ενός φλιτζανιού όταν τοποθετηθεί κρύο υγρό μέσα στο κύπελλο;

Όταν τοποθετείται κρύο υγρό μέσα σε ένα φλιτζάνι, το εξωτερικό του φλιτζανιού ιδρώνει ή σχηματίζει σταγονίδια νερού. Αυτό το φαινόμενο συμβαίνει λόγω συμπύκνωσης. Όταν το κρύο υγρό χύνεται στο κύπελλο, μειώνει τη θερμοκρασία του αέρα μέσα στο κύπελλο. Ως αποτέλεσμα, οι υδρατμοί στον αέρα συμπυκνώνονται και σχηματίζουν μικροσκοπικά σταγονίδια νερού στην εξωτερική επιφάνεια του κυπέλλου. Αυτό συμβαίνει επειδή οι υδρατμοί συμπυκνώνονται σε υγρό όταν έρχονται σε επαφή με μια επιφάνεια που είναι πιο δροσερή από το σημείο δρόσου της. Το σημείο δρόσου είναι η θερμοκρασία στην οποία οι υδρατμοί στον αέρα κορεσθούν και αρχίζουν να συμπυκνώνονται.