Η κατανάλωση καφέ προκαλεί παλινδρόμηση οξέος;

Η απάντηση: Ο καφές μπορεί να χαλαρώσει τον κάτω οισοφαγικό σφιγκτήρα, επιτρέποντας στο περιεχόμενο του στομάχου να ρέει πίσω στον οισοφάγο.

Ο καφές είναι ένα ευρέως καταναλωτικό ρόφημα που έχει θετικές και αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Μία από τις πιθανές αρνητικές επιπτώσεις του καφέ είναι ότι μπορεί να προκαλέσει παλινδρόμηση οξέος. Η παλινδρόμηση οξέος είναι μια κατάσταση κατά την οποία το περιεχόμενο του στομάχου ρέει πίσω στον οισοφάγο, προκαλώντας αίσθημα καύσου και άλλα συμπτώματα. Ο καφές μπορεί να χαλαρώσει τον κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα (LES), ο οποίος είναι ένας μυς που λειτουργεί ως βαλβίδα μεταξύ του στομάχου και του οισοφάγου. Όταν το LES είναι χαλαρό, το περιεχόμενο του στομάχου μπορεί πιο εύκολα να ρέει πίσω στον οισοφάγο, οδηγώντας σε παλινδρόμηση οξέος. Επιπλέον, ο καφές μπορεί να αυξήσει την παραγωγή οξέος του στομάχου, το οποίο μπορεί να συμβάλει περαιτέρω στην παλινδρόμηση οξέος.