Πού μπορεί κανείς να αγοράσει μια καλής ποιότητας σκόνη κακάο;

* Παντοπωλεία: Πολλά παντοπωλεία πωλούν καλής ποιότητας σκόνη κακάο, συμπεριλαμβανομένων εμπορικών σημάτων όπως η Hershey's, η Nestle και η Ghiradelli.

* Ειδικά καταστήματα τροφίμων: Τα καταστήματα εξειδικευμένων τροφίμων συχνά μεταφέρουν μια ευρύτερη ποικιλία από σκόνες κακάο, συμπεριλαμβανομένων επωνυμιών υψηλότερης ποιότητας και ειδικών ποικιλιών όπως η σκόνη κακάο ολλανδικής επεξεργασίας ή μαύρης σοκολάτας.

* Διαδικτυακοί έμποροι λιανικής: Πολλοί διαδικτυακοί έμποροι λιανικής πωλούν σκόνη κακάο, συμπεριλαμβανομένων των Amazon, Walmart και Vitacost. Αυτή μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή αν ψάχνετε για ένα συγκεκριμένο είδος ή μάρκα σκόνης κακάο. Απλά φροντίστε να διαβάσετε τις κριτικές πριν αγοράσετε για να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε ένα προϊόν καλής ποιότητας.

Όταν επιλέγετε μια σκόνη κακάο, εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου:

* Αναζητήστε σκόνη κακάο που φέρει την ένδειξη "άγλυκο" ή "κακάο σε σκόνη." Αυτό σημαίνει ότι η σκόνη κακάο δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη ή άλλα συστατικά.

* Ελέγξτε την περιεκτικότητα σε λιπαρά της σκόνης κακάο. Η σκόνη κακάο με υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά θα είναι πιο πλούσια και πιο σοκολατένια, αλλά μπορεί επίσης να έχει περισσότερες θερμίδες. Προσπαθήστε λοιπόν να βρείτε μια σκόνη κακάο με περιεκτικότητα σε λιπαρά μεταξύ 10% και 20%.

* Προσπαθήστε να βρείτε μια σκόνη κακάο που να είναι πιστοποιημένη από το USDA οργανικό ή δίκαιου εμπορίου. Αυτό σημαίνει ότι η σκόνη κακάο καλλιεργήθηκε και υποβλήθηκε σε επεξεργασία με βιώσιμο τρόπο.