Ο καφές είναι φρούτο ή λαχανικό;

Για να γίνω λίγο τεχνικός εδώ, οι κόκκοι καφέ ή τα μούρα καφέ - όπως θέλετε να τα ονομάσετε - είναι τα κουκούτσια μέσα στον καρπό του φυτού Coffea. Για την ακρίβεια, είναι οι σπόροι μέσα στο κουκούτσι του καρπού. Με άλλα λόγια, ο πολτός του ίδιου του φρούτου αφαιρείται και ο σπόρος μέσα στο φρούτο είναι αυτό που συνήθως ψήνετε, αλέθετε και παρασκευάζετε για να φτιάξετε το φλιτζάνι joe σας.