Πώς φτιάχνεις καλή λεμονάδα;

Συστατικά:

* 1 φλιτζάνι (200 γραμμάρια) ζάχαρη

* 1 φλιτζάνι (240 χιλιοστόλιτρα) νερό

* 1/2 φλιτζάνι (120 χιλιοστόλιτρα) φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού (από περίπου 3-4 λεμόνια)

* 3 φλιτζάνια (720 χιλιοστόλιτρα) κρύο νερό

* Παγάκια

* Φέτες λεμονιού για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Φτιάξτε το σιρόπι λεμονιού :

- Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.

- Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη, περίπου 2-3 ​​λεπτά.

- Φέρτε το μείγμα σε μια ήπια βράση, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 5 λεπτά.

- Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει εντελώς.

2. Ανακατεύουμε με χυμό λεμονιού :

- Σε μια μεγάλη κανάτα ή δοχείο σερβιρίσματος, συνδυάστε το κρύο σιρόπι λεμονιού, το χυμό λεμονιού και 3 φλιτζάνια κρύο νερό.

3. Προσαρμόστε τη γλυκύτητα :

- Δοκιμάστε τη λεμονάδα και προσθέστε περισσότερη ζάχαρη ή χυμό λεμονιού αν θέλετε.

4. Προσθήκη πάγου :

- Γεμίστε τη στάμνα με παγάκια.

5. Γαρνίρισμα :

- Αν θέλετε, προσθέστε μερικές φέτες λεμονιού για μια αναζωογονητική πινελιά.

6. Σερβίρετε :

- Σερβίρετε τη λεμονάδα αμέσως ή βάλτε την στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να την απολαύσετε.

Συμβουλές:

- Για πιο γλυκιά λεμονάδα, αυξήστε την ποσότητα ζάχαρης ή μειώστε την ποσότητα του νερού.

- Για μια λεμονάδα ταγγέρης, αυξήστε την ποσότητα του χυμού λεμονιού ή μειώστε την ποσότητα του νερού.

- Για μια αναζωογονητική ανανέωση, προσθέστε φύλλα μέντας, βασιλικό ή άλλα βότανα στη λεμονάδα σας.

- Εάν δεν έχετε φρέσκα λεμόνια, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε εμφιαλωμένο χυμό λεμονιού, αν και η γεύση μπορεί να είναι ελαφρώς διαφορετική.

- Αν δεν θέλετε πολύ γλυκιά η λεμονάδα σας, μπορείτε να την αραιώσετε περισσότερο με νερό ή να προσθέσετε ανθρακούχο νερό.