Από τι είναι φτιαγμένος ο χυμός πορτοκαλιού;

Ο χυμός πορτοκαλιού παρασκευάζεται κυρίως από τον εκχυλισμένο χυμό πορτοκαλιών. Τα πορτοκάλια είναι ένα είδος εσπεριδοειδών που ανήκει στην οικογένεια των Rutaceae. Ο χυμός λαμβάνεται με συμπίεση ή πίεση του πολτού ώριμων πορτοκαλιών και συνήθως καταναλώνεται ως ρόφημα.