Το φρουτόμηλο έχει αέρα;

Ναι, το φρουτόμηλο έχει αέρα. Τα μήλα περιέχουν περίπου 25% αέρα κατ' όγκο. Αυτός ο αέρας βρίσκεται κυρίως στους μεσοκυττάριους χώρους μεταξύ των κυττάρων του μήλου. Ο αέρας στα μήλα τα βοηθά να διατηρούνται τραγανά και σταθερά. Βοηθά επίσης στη μεταφορά νερού και θρεπτικών συστατικών σε όλο το μήλο.