Το εσωτερικό μέρος ενός φρούτου όπως το πορτοκάλι μεταφέρει ηλεκτρισμό, τι του επιτρέπει να το κάνει αυτό;

Το εσωτερικό μέρος ενός φρούτου, όπως ένα πορτοκάλι, μπορεί να μεταφέρει ηλεκτρισμό λόγω της παρουσίας ηλεκτρολυτών. Οι ηλεκτρολύτες είναι ουσίες που, όταν διαλύονται στο νερό, διασπώνται σε θετικά και αρνητικά φορτισμένα ιόντα. Αυτά τα ιόντα είναι ικανά να μεταφέρουν ηλεκτρισμό.

Στην περίπτωση των πορτοκαλιών, οι κύριοι ηλεκτρολύτες που υπάρχουν είναι το κάλιο, το μαγνήσιο και το ασβέστιο. Αυτά τα μέταλλα βρίσκονται στο χυμό του φρούτου και διαλύονται στην περιεκτικότητα του φρούτου σε νερό. Όταν ένα ηλεκτρικό ρεύμα περνά μέσα από το πορτοκάλι, τα ιόντα του χυμού γίνονται κινητά και μεταφέρουν το ρεύμα μέσα από το φρούτο.

Η ικανότητα των πορτοκαλιών να μεταφέρουν ηλεκτρισμό δεν είναι μοναδική σε αυτά. Πολλά άλλα φρούτα και λαχανικά περιέχουν επίσης ηλεκτρολύτες και επομένως μπορούν να μεταφέρουν ηλεκτρισμό. Μερικά κοινά παραδείγματα περιλαμβάνουν μπανάνες, μήλα, πατάτες και καρότα.