Ποιες είναι οι 5 βασικές κατηγορίες ποτών;

1. Ουίσκι :Παρασκευάζεται από σπόρους που έχουν υποστεί ζύμωση όπως καλαμπόκι, κριθάρι, σίκαλη ή σιτάρι. Τυπικά παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 3 χρόνια. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν σκωτσέζικο ουίσκι, ιρλανδικό ουίσκι, ουίσκι μπέρμπον και καναδικό ουίσκι.

2. Βότκα :Παρασκευάζεται από δημητριακά ή πατάτες που έχουν υποστεί ζύμωση, αποστάζονται πολλές φορές για καθαρότητα. Συνήθως καταναλώνεται καθαρό και μη παλαιωμένο. Συχνά χρησιμοποιείται σε κοκτέιλ.

3. Τεκίλα :Φτιαγμένο από ζυμωμένα φυτά μπλε αγαύης. Συνήθως παράγεται στο Μεξικό. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν το blanco (καθαρό), το reposado (παλαιωμένο για 2-12 μήνες), το añejo (παλαιωμένο για τουλάχιστον 12 μήνες) και το extra añejo (παλαιωμένο για τουλάχιστον 36 μήνες).

4. ρούμι :Παρασκευάζεται από ζυμωμένη μελάσα ή χυμό ζαχαροκάλαμου. Κατάγεται από τις περιοχές της Καραϊβικής και της Νότιας Αμερικής. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν λευκό ρούμι, χρυσό ρούμι και σκούρο ρούμι.

5. Τζιν :Παρασκευάζεται με επαναπόσταξη αλκοόλης σιτηρών με μούρα αρκεύθου και άλλα βοτανικά. Δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν το London dry gin και το Old Tom gin.