Από τι φτιάχνεται η τεκίλα;

Η τεκίλα παρασκευάζεται από το φυτό μπλε αγαύης, το οποίο είναι εγγενές στην πολιτεία Jalisco του Μεξικού. Το φυτό συλλέγεται και η καρδιά του, που ονομάζεται «piña», ψήνεται. Η ψημένη αγαύη στη συνέχεια συνθλίβεται και ζυμώνεται και το υγρό που προκύπτει αποστάζεται δύο φορές για να παραχθεί τεκίλα.