Ποια είναι τα συστατικά των αεριούχων ποτών;

Το ανθρακούχο νερό είναι το κύριο συστατικό των ανθρακούχων ποτών. Παράγεται με τη διάλυση αερίου διοξειδίου του άνθρακα στο νερό. Το αέριο διοξείδιο του άνθρακα κάνει το ποτό να αφρίζει.

Γλυκαντικά

Τα ανθρακούχα ποτά συνήθως γλυκαίνουν με ζάχαρη ή τεχνητά γλυκαντικά. Η ζάχαρη είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που παρασκευάζεται από ζαχαροκάλαμο ή ζαχαρότευτλα. Τα τεχνητά γλυκαντικά είναι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για να γλυκάνουν τα τρόφιμα και τα ποτά χωρίς να προσθέτουν θερμίδες.

Γεύσεις

Τα ανθρακούχα ποτά διατίθενται σε διάφορες γεύσεις. Οι πιο κοινές γεύσεις είναι η κόλα, η μπύρα λεμόνι-λάιμ, πορτοκάλι και ρίζα. Οι γεύσεις συνήθως προστίθενται στα ανθρακούχα ποτά με τη μορφή εκχυλισμάτων, ελαίων ή αιθέριων ελαίων.

Οξέα

Τα ανθρακούχα ποτά περιέχουν συνήθως οξέα, όπως κιτρικό οξύ ή φωσφορικό οξύ. Τα οξέα βοηθούν να δώσουν στα ανθρακούχα ποτά την ξινή τους γεύση.

Συντηρητικά

Στα ανθρακούχα ποτά προστίθενται συντηρητικά για να μην αλλοιωθούν. Τα κοινά συντηρητικά που χρησιμοποιούνται στα ανθρακούχα ποτά περιλαμβάνουν το σορβικό κάλιο και το βενζοϊκό νάτριο.

Καφεΐνη

Ορισμένα ανθρακούχα ποτά περιέχουν καφεΐνη. Η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό που μπορεί να σας δώσει ώθηση ενέργειας.