Ποια είναι τα κύρια στη σόδα διαίτης;

Τεχνητές γλυκαντικές ουσίες :Τα αναψυκτικά διαίτης γλυκαίνονται με τεχνητά γλυκαντικά, τα οποία είναι συνθετικές χημικές ουσίες που μιμούνται τη γεύση της ζάχαρης αλλά περιέχουν λίγες ή καθόλου θερμίδες. Τα κοινά τεχνητά γλυκαντικά που χρησιμοποιούνται σε αναψυκτικά διαίτης περιλαμβάνουν ασπαρτάμη, σουκραλόζη, ακεσουλφάμη κάλιο και σακχαρίνη.

Ανθρακούχο νερό :Τα αναψυκτικά διαίτης φτιάχνονται με ανθρακούχο νερό, που τους δίνει την αφρώδη υφή τους. Το ανθρακούχο νερό δημιουργείται με τη διάλυση του αερίου διοξειδίου του άνθρακα στο νερό υπό πίεση.

Αρωματικές ουσίες :Τα αναψυκτικά διαίτης συνήθως αρωματίζονται με φυσικές και τεχνητές γεύσεις, που τους δίνουν την ιδιαίτερη γεύση τους. Οι κοινές γεύσεις που χρησιμοποιούνται σε αναψυκτικά διαίτης περιλαμβάνουν κόλα, λεμόνι-λάιμ, μπύρα ρίζας και κεράσι.

Συντηρητικά :Τα αναψυκτικά διαίτης περιέχουν συχνά συντηρητικά για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους. Τα κοινά συντηρητικά που χρησιμοποιούνται στα αναψυκτικά διαίτης περιλαμβάνουν το βενζοϊκό νάτριο, το σορβικό κάλιο και το δινάτριο ασβέστιο EDTA.

Ρυθμιστές οξύτητας :Τα αναψυκτικά διαίτης μπορεί να περιέχουν ρυθμιστές οξύτητας για να εξισορροπήσουν τα επίπεδα pH τους και να βελτιώσουν τη γεύση τους. Οι συνήθεις ρυθμιστές οξύτητας που χρησιμοποιούνται στα αναψυκτικά διαίτης περιλαμβάνουν το κιτρικό οξύ, το φωσφορικό οξύ και το μηλικό οξύ.

Ορυκτοί ενισχυτές :Ορισμένα αναψυκτικά διαίτης είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και βιταμίνη C. Ο εμπλουτισμός μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της θρεπτικής αξίας των αναψυκτικών διαίτης, αλλά είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι εξακολουθούν να περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά και άλλα πρόσθετα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα ακριβή συστατικά των αναψυκτικών διαίτης μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τη μάρκα και τη γεύση.