Πώς μπορώ να φτιάξω αποσταγμένο πόσιμο νερό στο σπίτι;

Η απόσταξη είναι μια διαδικασία καθαρισμού που περιλαμβάνει το βρασμό ενός υγρού και τη συλλογή του εξατμιζόμενου ατμού αφήνοντας πίσω τους ρύπους. Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε αποσταγμένο πόσιμο νερό στο σπίτι χρησιμοποιώντας απλό εξοπλισμό:

Εξοπλισμός:

- Μεγάλη κατσαρόλα με καπάκι

- Γυάλινο ή ανοξείδωτο μπολ που χωράει μέσα στην κατσαρόλα

- Ανθεκτικό στη θερμότητα δοχείο (όπως γυάλινο βάζο ή μπουκάλι) για τη συλλογή του απεσταγμένου νερού

Οδηγίες:

1. Προετοιμασία :

- Καθαρίστε καλά την κατσαρόλα και το γυάλινο ή ανοξείδωτο μπολ.

- Τοποθετήστε το μπολ μέσα στην κατσαρόλα, φροντίζοντας να μην ακουμπάει στον πάτο.

- Προσθέστε νερό βρύσης στην κατσαρόλα, αλλά μην βυθίσετε το μπολ.

- Βεβαιωθείτε ότι το ανθεκτικό στη θερμότητα δοχείο για τη συλλογή του απεσταγμένου νερού είναι καθαρό και στεγνό.

2. Διαδικασία απόσταξης :

- Τοποθετήστε το καπάκι στην κατσαρόλα, φροντίζοντας να έχει σφραγιστεί καλά για να μην διαφύγει ατμός.

- Βάζουμε το νερό στην κατσαρόλα να βράσει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

- Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά για να σιγοβράσει σταθερά.

- Ο ατμός από το βραστό νερό θα ανέβει και θα συμπυκνωθεί στην κάτω πλευρά του καπακιού, στάζοντας μέσα στο μπολ.

3. Συλλέγοντας το απεσταγμένο νερό :

- Τοποθετήστε το ανθεκτικό στη θερμότητα δοχείο κάτω από το στόμιο ή την άκρη του μπολ για να συλλέξετε το απεσταγμένο νερό καθώς στάζει.

- Πετάξτε τις πρώτες λίγες σταγόνες απεσταγμένου νερού γιατί μπορεί να περιέχουν ακαθαρσίες από την αρχική συμπύκνωση.

- Συνεχίστε να συλλέγετε το απεσταγμένο νερό μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή ποσότητα.

- Αφήστε το απεσταγμένο νερό να κρυώσει πριν το καταναλώσετε.

4. Προφυλάξεις ασφαλείας :

- Να είστε πάντα προσεκτικοί όταν εργάζεστε με βραστό νερό για να αποφύγετε εγκαύματα.

- Κρατήστε τα παιδιά και τα κατοικίδια ζώα μακριά από τη διάταξη απόσταξης.

- Αφήστε την κατσαρόλα και το νερό να κρυώσουν εντελώς πριν τα χειριστείτε ή τα καθαρίσετε.

Σημείωση:

- Το απεσταγμένο νερό που παράγεται με αυτήν τη μέθοδο θα πρέπει να είναι απαλλαγμένο από μέταλλα, ακαθαρσίες και μικροοργανισμούς, καθιστώντας το ασφαλές για πόση. Ωστόσο, μπορεί να του λείπουν ορισμένα απαραίτητα μέταλλα που βρίσκονται φυσικά στο νερό της βρύσης. Εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε αυτά τα μέταλλα ξανά μέσω ενός συστήματος φιλτραρίσματος ή μέσω συμπληρωμάτων μετάλλων εάν θέλετε.