Τι κάνει ένα ποτό βρώμικο;

Στο πλαίσιο των μικτών ποτών, ο όρος «βρώμικο» αναφέρεται στην προσθήκη άλμης ελιάς ή χυμού ελιάς.

Για παράδειγμα, ένα "dirty martini" είναι ένα μαρτίνι που παρασκευάζεται με μια μικρή ποσότητα άλμης ελιάς ή χυμό ελιάς, ενώ ένα "dirty Shirley Temple" είναι ένα μη αλκοολούχο mocktail φτιαγμένο με μπύρα τζίντζερ, γρεναδίνη και μια βουτιά άλμης ελιάς.

Η προσθήκη άλμης ελιάς ή χυμού ελιάς μπορεί να προσθέσει μια αλμυρή και αλμυρή γεύση σε ένα ποτό, καθώς και μια ελαφρώς θολή ή θολή εμφάνιση, εξ ου και ο όρος «βρώμικο».