Τι είδους υγρό μπορούν να απορροφήσουν οι κολλώδεις αρκούδες;

Τα Gummy Bears παρασκευάζονται από ζελατίνη, ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού και νερό. Η ζελατίνη είναι μια πρωτεΐνη που εξάγεται από ζωικό κολλαγόνο και είναι το κύριο συστατικό των κομμένων αρκούδων. Ζάχαρη και σιρόπι καλαμποκιού χρησιμοποιούνται για να γλυκάνουν τα κολλώδη αρκουδάκια και νερό χρησιμοποιείται για τη διάλυση της ζελατίνης. Οι κολλώδεις αρκούδες μπορούν να απορροφήσουν οποιοδήποτε είδος υγρού, αλλά θα απορροφήσουν το νερό πιο εύκολα. Αυτό συμβαίνει επειδή το νερό είναι ο διαλύτης που χρησιμοποιείται για τη διάλυση της ζελατίνης. Άλλα υγρά, όπως ο χυμός, η σόδα ή το αλκοόλ, θα απορροφηθούν επίσης από κολλώδη αρκούδα, αλλά δεν θα απορροφηθούν τόσο εύκολα όσο το νερό. Ο λόγος για αυτό είναι ότι το νερό έχει χαμηλότερη επιφανειακή τάση από άλλα υγρά. Η επιφανειακή τάση είναι η δύναμη που συγκρατεί τα μόρια ενός υγρού μαζί. Το νερό έχει χαμηλότερη επιφανειακή τάση από άλλα υγρά, πράγμα που σημαίνει ότι τα μόρια του νερού είναι πιο πιθανό να εξαπλωθούν και να απορροφηθούν από τις κολλώδεις αρκούδες.