Είναι η τσίχλα όξινη ή βασική;

Το pH της τσίχλας μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο και τα συστατικά που χρησιμοποιούνται. Οι περισσότερες τσίχλες του εμπορίου είναι ελαφρώς βασικές, με pH που κυμαίνεται από 6,5 έως 7,5. Αυτό συμβαίνει επειδή συχνά περιέχουν συστατικά όπως ανθρακικό ασβέστιο, διττανθρακικό νάτριο ή υδροξείδιο του μαγνησίου, τα οποία έχουν αλκαλικές ιδιότητες. Ωστόσο, ορισμένες τσίχλες χωρίς ζάχαρη μπορεί να περιέχουν όξινα συστατικά όπως το κιτρικό οξύ ή το ασπαρτικό οξύ, τα οποία μπορούν να μειώσουν το pH σε περίπου 5,5 ή και χαμηλότερα. Είναι σημαντικό να ελέγχετε τα συγκεκριμένα συστατικά και τις πληροφορίες pH στη συσκευασία της τσίχλας για να προσδιορίσετε την οξύτητα ή τη βασικότητά της.