Πόσο δυνατό είναι ένα Mojito;

Το Mojito είναι ένα δημοφιλές κουβανέζικο κοκτέιλ highball που αποτελείται από πέντε συστατικά:λευκό ρούμι, ζάχαρη (παραδοσιακός χυμός ζαχαροκάλαμου), χυμός λάιμ, σόδα και μέντα. Η International Bartenders Association (IBA) ορίζει το Mojito ως μακροχρόνιο ποτό, που σημαίνει ότι συνήθως σερβίρεται σε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο.

Η συνταγή IBA για ένα Mojito απαιτεί 2 ουγγιές λευκό ρούμι, 1/2 ουγγιά χυμό λάιμ, 1/2 ουγγιά απλό σιρόπι, 8 έως 10 φύλλα μέντας και σόδα από πάνω. Αυτή η συνταγή έχει αλκοόλ κατ' όγκο (ABV) περίπου 13%, που είναι συγκρίσιμο με ένα ποτήρι κρασί.

Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε αλκοόλ ενός Mojito μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την ποσότητα του ρούμι που χρησιμοποιείται. Ορισμένες συνταγές απαιτούν έως και 3 ουγγιές ρούμι, το οποίο μπορεί να αυξήσει το ABV σε περίπου 18%. Επιπλέον, ο τύπος του ρουμιού που χρησιμοποιείται μπορεί επίσης να επηρεάσει την περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Ορισμένα ρούμια έχουν ABV έως και 50%, επομένως η χρήση ισχυρότερου ρούμι θα έχει ως αποτέλεσμα ένα ισχυρότερο Mojito.

Συμπερασματικά, ένα Mojito έχει τυπικά ABV περίπου 13%, το οποίο είναι συγκρίσιμο με ένα ποτήρι κρασί. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε αλκοόλ μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τη συνταγή και τον τύπο του ρούμι που χρησιμοποιείται.