Τι θερμοκρασία χρειάζεται το νερό για να παρασκευαστεί τσάι;

Η ιδανική θερμοκρασία νερού για την παρασκευή τσαγιού ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του τσαγιού. Ακολουθούν οι προτεινόμενες θερμοκρασίες νερού για διαφορετικούς τύπους τσαγιού:

- Πράσινο τσάι:160-185°F (70-85°C)

- Μαύρο τσάι:195-205°F (90-96°C)

- Τσάι Oolong:185-200°F (85-93°C)

- Τσάι Pu-erh:205-212°F (96-100°C)

- Λευκό τσάι:165-175°F (74-79°C)