Πρέπει να πίνετε τσάι πολύ ζεστό;

Η κατανάλωση υπερβολικά ζεστών ροφημάτων, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού, έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του οισοφάγου. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) έχει ταξινομήσει τα ποτά άνω των 65°C (149°F) ως «πιθανώς καρκινογόνα» για τον άνθρωπο, με βάση στοιχεία ότι μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα που καλύπτουν τον οισοφάγο. Η χρόνια φλεγμονή και οι ουλές που προκαλούνται από την επανειλημμένη έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να συμβάλλουν στην ανάπτυξη καρκινικών αλλαγών.

Επομένως, συνιστάται να αφήνετε ζεστά ροφήματα όπως το τσάι να κρυώσουν πριν τα πιείτε. Επιδιώξτε μια θερμοκρασία που να είναι άνετα ζεστή αλλά να μην ζεματίζει για να μειώσετε τον κίνδυνο πιθανών προβλημάτων υγείας.