Ποιες είναι οι δύο διαφορές μεταξύ ενός αληθινού τσαγιού και ενός τσαγιού από βότανα;

Το αληθινό τσάι (όπως το μαύρο τσάι, το πράσινο τσάι και το τσάι oolong) παρασκευάζεται από το φυτό Camellia sinensis, ενώ το τσάι από βότανα παρασκευάζεται από βότανα, μπαχαρικά ή άλλα φυτικά υλικά που δεν σχετίζονται με το φυτό Camellia sinensis.

Το αληθινό τσάι περιέχει συνήθως καφεΐνη, ένα αλκαλοειδές που δρα ως διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος που μπορεί να συμβάλει στη γεύση του τσαγιού, ενώ το τσάι από βότανα είναι φυσικά χωρίς καφεΐνη, εκτός εάν αναμειγνύεται με βότανα με καφεΐνη όπως το yerba mate ή φύλλα τσαγιού όπως τα φύλλα πράσινου τσαγιού.