- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Ποτά & Κοκτέιλ >> τσάι
Τι οξύ βρίσκεται στο κόκκινο τσάι;
Θεαφλαβίνες είναι η κύρια ένωση πολυφαινολικού οξέος που βρίσκεται στο κόκκινο τσάι, γνωστό και ως μαύρο τσάι. Οι θεαφλαβίνες δεν βρίσκονται στα φρέσκα φύλλα τσαγιού, αλλά αντίθετα σχηματίζονται όταν τα φύλλα συνθλίβονται και εκτίθενται στον αέρα, με αποτέλεσμα την οξείδωση των κατεχινών. Όσο περισσότερο οξειδώνονται τα φύλλα του τσαγιού, τόσο μεγαλύτερη είναι η συγκέντρωση θεαφλαβινών στο τσάι.
τσάι
- Τι θα συμβεί αν καπνίσετε πράσινο…
- Πώς να κάνω μια σωστή Κύπελλο της…
- Ποια βότανα χρησιμοποιούνται στο…
- Πώς να προετοιμάσετε τσάι Darjeeling (…
- Πώς χρησιμοποιείτε τη ρόμπα μπάν…
- Πώς να Brew παγωμένο τσάι στο τσάι κ…
- Πώς να κάνει το Rose Hip Τσάι
- Στην ιστορία The Inn of Lost Time γιατί μπ…
- Πού μπορεί κανείς να αγοράσει τσά…
- Μπορείτε να πάρετε μαύρο τσάι με …