Είναι όλη η μπύρα ρυζιού χωρίς γλουτένη;

Δεν είναι όλες οι μπύρες ρυζιού χωρίς γλουτένη. Ορισμένες μπύρες ρυζιού μπορεί να περιέχουν κριθάρι ή άλλα δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, όπως σιτάρι ή σίκαλη. Το κριθάρι είναι ένα είδος δημητριακών που σχετίζεται με το σιτάρι και τη σίκαλη και περιέχει γλουτένη.

Θα πρέπει πάντα να ελέγχετε την ετικέτα μιας μπύρας ρυζιού πριν την πιείτε για να δείτε αν περιέχει γλουτένη. Εάν έχετε κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη, θα πρέπει να αποφύγετε να πίνετε μπύρες που περιέχουν γλουτένη, συμπεριλαμβανομένων μερικών μπύρας ρυζιού.

Υπάρχουν πολλές μπύρες ρυζιού χωρίς γλουτένη που διατίθενται στην αγορά. Αυτές οι μπύρες παρασκευάζονται με σπόρους χωρίς γλουτένη, όπως σόργο, κεχρί ή φαγόπυρο. Μπορείτε να βρείτε μια λίστα με μπίρες ρυζιού χωρίς γλουτένη στο διαδίκτυο ή στο τοπικό κατάστημα υγιεινής διατροφής.