Είναι το σιρόπι καλαμποκιού φρουκτόζης πιο ακριβά γλυκαντικά από το ζαχαροκάλαμο ή η ζάχαρη;

Όχι, το σιρόπι καλαμποκιού φρουκτόζης, επίσης γνωστό ως HFCS, χρησιμεύει συχνά ως λιγότερο δαπανηρή εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό ζαχαροκάλαμο ή ως ζάχαρη στη βιομηχανία τροφίμων. Χρησιμοποιείται συνήθως λόγω της γλυκύτητάς του, της ικανότητάς του να αναμειγνύεται καλά με άλλα συστατικά και της οικονομικής του απόδοσης όταν παράγεται σε μεγάλες ποσότητες.