Ποια είναι η θερμιδική αξία των λιπιδίων;

Η θερμιδική αξία των λιπιδίων είναι 9 kcal/g, που είναι υψηλότερη από άλλα μακροθρεπτικά συστατικά όπως οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες, που έχουν 4 kcal/g το καθένα.