Πώς φτιάχνετε μπράουνι με χαμηλά λιπαρά από ένα μείγμα;

Για να φτιάξετε μπράουνι με χαμηλά λιπαρά χρησιμοποιώντας ένα μείγμα μπράουνι, μπορείτε να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα:

Συστατικά:

- 1 συσκευασία από το αγαπημένο σας μείγμα μπράουνι με χαμηλά λιπαρά.

- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα μήλου χωρίς ζάχαρη.

- 1/4 φλιτζάνι νερό.

- 2 ασπράδια, ελαφρώς χτυπημένα.

- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.

- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια ή κομματάκια μαύρης σοκολάτας (προαιρετικά).

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε τον φούρνο σας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας του μπράουνι mix.

2. Σε ένα μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το μείγμα μπράουνι, τη σάλτσα μήλου, το νερό, τα ασπράδια αυγών και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά και να μην υπάρχουν σβώλοι.

3. Αν θέλετε, προσθέστε τα καρύδια ή τα κομματάκια σοκολάτας στο κουρκούτι και ανακατέψτε να ενσωματωθούν.

4. Ρίξτε τη ζύμη για μπράουνι σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί 8x8 ιντσών.

5. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας του brownie mix, συνήθως γύρω στα 25-30 λεπτά.

6. Μόλις γίνει, βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε τα μπράουνις να κρυώσουν εντελώς στο τηγάνι πριν τα κόψουμε σε τετράγωνα κομμάτια.

Συμβουλές:

- Για να μειώσετε περαιτέρω την περιεκτικότητα σε λιπαρά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαφρύ βούτυρο ή λάδι καρύδας αντί για φυτικό λάδι κατά την προετοιμασία του μείγματος μπράουνι.

- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μη λιπαρό ελληνικό γιαούρτι αντί για άγλυκη σάλτσα μήλου για πρόσθετη υγρασία και πρωτεΐνη.

- Εάν δεν έχετε ασπράδια αυγού, μπορείτε να αντικαταστήσετε 1 ολόκληρο αβγό.

Θυμηθείτε, αυτές οι τροποποιήσεις μπορεί να αλλάξουν ελαφρώς την υφή και τη γεύση των μπράουνι σε σύγκριση με τα παραδοσιακά μπράουνις που παρασκευάζονται με υλικά πλήρους λιπαρών.