Το ξηρό ψήσιμο των φιστικιών καταστρέφει τα ωμέγα 6;

Όχι, το ξηρό ψήσιμο των φιστικιών δεν καταστρέφει τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Το ξηρό ψήσιμο είναι μια μέθοδος μαγειρέματος φιστικιών που περιλαμβάνει τη θέρμανση τους σε τηγάνι ή φούρνο χωρίς να προσθέσετε λάδι ή νερό. Αυτή η διαδικασία δεν προκαλεί την καταστροφή ή την αλλαγή των ωμέγα-6 λιπαρών οξέων στα φιστίκια. Τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα είναι πολυακόρεστα λιπαρά που είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία, αλλά θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.