Εάν έχει προστεθεί βιταμίνη C στον χυμό cranberry;

Είναι κοινή πρακτική για τα προϊόντα χυμού cranberry του εμπορίου να έχουν προσθήκη βιταμίνης C. Ως φυσική πηγή βιταμίνης C, τα cranberries περιέχουν ορισμένες ποσότητες αυτού του θρεπτικού συστατικού, αλλά τα επίπεδα που βρίσκονται στο ίδιο το φρούτο μπορεί να ποικίλλουν και να μην πληρούν τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη. Για την ενίσχυση της θρεπτικής αξίας και την παροχή πρόσθετων πλεονεκτημάτων, πολλοί κατασκευαστές εμπλουτίζουν τα προϊόντα χυμού βακκίνιων με βιταμίνη C. Αυτός ο εμπλουτισμός στοχεύει να προσφέρει στους καταναλωτές μεγαλύτερη συγκέντρωση βιταμίνης C και να αυξήσει τη συνολική θρεπτική του περιεκτικότητα.