Πώς είναι υγιεινά τα τρόφιμα ΓΤΟ;

Η δήλωση "Τα τρόφιμα ΓΤΟ είναι υγιεινά" δεν μπορεί να γίνει καθολικά. Ενώ ορισμένοι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί (ΓΤΟ) έχουν τροποποιηθεί για να ενισχύσουν το θρεπτικό περιεχόμενο ή να προσθέσουν ουσίες που προάγουν την υγεία, άλλοι μπορεί να τροποποιηθούν για διαφορετικούς λόγους, όπως αντοχή στα παράσιτα ή βελτιωμένες αποδόσεις των καλλιεργειών. Η υγιεινή ή η ασφάλεια των ΓΤΟ εξαρτάται από συγκεκριμένες τροποποιήσεις και θα πρέπει να αξιολογείται κατά περίπτωση. Οι ρυθμιστικοί φορείς αξιολογούν τους ΓΤΟ ως προς την ασφάλεια προτού εισαχθούν στην αγορά, αλλά οι επιστημονικές απόψεις και η έρευνα σχετικά με τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις ορισμένων ΓΤΟ στην υγεία μπορεί να είναι περίπλοκες και εξελισσόμενες. Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε αξιόπιστες πηγές και να λάβετε υπόψη τις συγκεκριμένες τροποποιήσεις που έγιναν στα τρόφιμα ΓΤΟ κατά την αξιολόγηση της συνολικής υγιεινής τους.