Ο Τόνι είναι δρομέας μεγάλων αποστάσεων Ποιο είδος φαγητού θα ήταν η καλύτερη πηγή ενέργειας του πριν από έναν σημαντικό αγώνα;

Υδατάνθρακες αποτελούν την καλύτερη πηγή ενέργειας για τους δρομείς μεγάλων αποστάσεων πριν από έναν σημαντικό αγώνα. Οι υδατάνθρακες αποθηκεύονται στους μύες και το συκώτι ως γλυκογόνο, το οποίο στη συνέχεια διασπάται σε γλυκόζη κατά τη διάρκεια της άσκησης για να παρέχει ενέργεια. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως αυτοί που βρίσκονται στα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα και τα λαχανικά, αφομοιώνονται πιο αργά από τους απλούς υδατάνθρακες, όπως αυτοί που βρίσκονται στα ζαχαρούχα τρόφιμα και ποτά, και επομένως παρέχουν μια πιο διαρκή πηγή ενέργειας.

Μερικά καλά παραδείγματα σύνθετων υδατανθράκων που θα μπορούσε να φάει ο Τόνι πριν από έναν σημαντικό αγώνα περιλαμβάνουν:

* Πλιγούρι βρώμης με φρούτα και ξηρούς καρπούς

* Τοστ ολικής αλέσεως με φυστικοβούτυρο και μπανάνα

* Καστανό ρύζι με κοτόπουλο ή τόφου και λαχανικά

* Γλυκοπατάτες με μαύρα φασόλια και σάλτσα

* Ζυμαρικά ολικής αλέσεως με σάλτσα μαρινάρας και λαχανικά

Εκτός από τους υδατάνθρακες, ο Tony θα πρέπει επίσης να φροντίσει να τρώει μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει άφθονες πρωτεΐνες, υγιή λίπη και βιταμίνες και μέταλλα. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για τη συνολική υγεία και απόδοση και μπορούν να βοηθήσουν τον Tony να ανακάμψει από τον αγώνα του πιο γρήγορα.

Ακολουθεί ένα δείγμα πλάνου γεύματος που θα μπορούσε να ακολουθήσει ο Τόνι την ημέρα πριν από έναν σημαντικό αγώνα:

* Πρωινό:Πλιγούρι βρώμης με φρούτα και ξηρούς καρπούς

* Μεσημεριανό:Σάντουιτς ψωμιού ολικής αλέσεως με άπαχη πρωτεΐνη, λαχανικά και φρούτα

* Βραδινό:Σολομός, ψητό κοτόπουλο ή τόφου με καστανό ρύζι και λαχανικά

* Σνακ:Φρούτα, γιαούρτι, κράκερ ολικής αλέσεως με τυρί ή μίγμα

Ο Tony θα πρέπει επίσης να φροντίσει να πίνει πολλά υγρά, ειδικά τις ώρες πριν από τον αγώνα του. Η παραμονή ενυδατωμένη είναι απαραίτητη για βέλτιστη απόδοση και αποκατάσταση.