Πόσο καιρό να μαγειρέψετε το καβούρι στην άμμο;

1. Βάζουμε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσει. Προσθέστε τα καβούρια και βράστε στον ατμό για 10 λεπτά ή μέχρι τα καβούρια να γίνουν έντονα κόκκινα και να ψηθούν.

2. Βγάζουμε τα καβούρια από την κατσαρόλα και τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς.

3. Σπάστε τα κελύφη των καβουριών και αφαιρέστε το κρέας.

4. Σερβίρετε το κρέας καβούρι με την αγαπημένη σας σάλτσα ντιπ.

Για να βράσετε την άμμο:

1. Φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσει. Προσθέστε τα καβούρια και βράστε για 5-7 λεπτά ή μέχρι τα καβούρια να γίνουν έντονο κόκκινο και να ψηθούν.

2. Βγάζουμε τα καβούρια από την κατσαρόλα και τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς.

3. Σπάστε τα κελύφη των καβουριών και αφαιρέστε το κρέας.

4. Σερβίρετε το κρέας καβούρι με την αγαπημένη σας σάλτσα ντιπ.

Συμβουλές για το μαγείρεμα του καβουριού στην άμμο:

- Όταν επιλέγετε καβούρια, αναζητήστε αυτά που είναι έντονο κόκκινο και έχουν σταθερό κέλυφος.

- Αποφύγετε τα καβούρια που έχουν μαλακό κέλυφος ή λείπουν άκρα.

- Αν δεν πρόκειται να μαγειρέψετε αμέσως τα καβούρια, φυλάξτε τα στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε.

- Τα καβούρια με άμμο μπορούν να μαγειρευτούν ολόκληρα ή μπορείτε να αφαιρέσετε τα κελύφη πριν τα μαγειρέψετε.

- Εάν αφαιρείτε τα τσόφλια, προσέξτε να μην καταστρέψετε το κρέας του καβουριού.

- Το κρέας από καβούρι είναι νόστιμο και ευπροσάρμοστο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα, όπως σούπες, μαγειρευτά, σαλάτες και σάντουιτς.