Τι να κάνετε αν φάτε ωμό τρυφερά κοτόπουλο;

Εάν έχετε φάει ωμό τρυφερό κοτόπουλο, είναι σημαντικό να λάβετε μέτρα για να μειώσετε τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης. Το ωμό κοτόπουλο μπορεί να περιέχει βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες, όπως η Salmonella και το Campylobacter. Αυτά τα βακτήρια μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα όπως διάρροια, έμετο, κοιλιακό άλγος και πυρετό.

Εάν έχετε κάποιο από τα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης, είναι σημαντικό να επισκεφτείτε αμέσως έναν γιατρό. Μπορεί να χρειαστεί να λάβετε θεραπεία με αντιβιοτικά ή άλλα φάρμακα για την πρόληψη σοβαρών επιπλοκών.

Εκτός από την επίσκεψη σε γιατρό, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης μετά την κατανάλωση ωμού κοτόπουλου:

* Πίνετε πολλά υγρά για να παραμείνετε ενυδατωμένοι.

* Ακολουθήστε μια ήπια διατροφή για να μειώσετε τα συμπτώματα.

* Αποφύγετε το αλκοόλ και την καφεΐνη, καθώς αυτά μπορεί να επιδεινώσουν τη διάρροια και τον έμετο.

* Ξεκουραστείτε πολύ.

Εάν ανησυχείτε για τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης, θα πρέπει να αποφύγετε την κατανάλωση ωμού κοτόπουλου. Το κοτόπουλο πρέπει να μαγειρεύεται σε εσωτερική θερμοκρασία 165 βαθμών Φαρενάιτ (74 βαθμοί Κελσίου) για να σκοτώσει τυχόν επιβλαβή βακτήρια.