Πόσο καιρό μπορείτε να διατηρήσετε άψητο κοτόπουλο στο ψυγείο;

Το χρονικό διάστημα που μπορείτε να διατηρήσετε το άψητο κοτόπουλο στο ψυγείο εξαρτάται από τον τύπο του κοτόπουλου και τη θερμοκρασία του ψυγείου σας. Γενικά, είναι καλύτερο να ακολουθείτε αυτές τις οδηγίες:

Κοτόπουλο ολόκληρο:1-2 ημέρες

Μέρη κοτόπουλου (στήθη, μηροί, φτερούγες, μπαστούνια):1-2 ημέρες

Αλεσμένο κοτόπουλο:1-2 ημέρες

Μαγειρεμένο κοτόπουλο:3-4 ημέρες

Είναι σημαντικό να διασφαλίζετε ότι η θερμοκρασία του ψυγείου σας παραμένει κάτω από τους 40°F (4°C) ανά πάσα στιγμή για να επιβραδύνει την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων. Εάν δεν σκοπεύετε να μαγειρέψετε το κοτόπουλο μέσα σε αυτά τα χρονικά πλαίσια, είναι καλύτερο να το καταψύξετε για μακροχρόνια αποθήκευση. Όταν καταψύχετε το κοτόπουλο, βεβαιωθείτε ότι είναι καλά τυλιγμένο και φυλαγμένο σε αεροστεγές δοχείο. Το σωστά κατεψυγμένο κοτόπουλο μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για αρκετούς μήνες.