Είναι ασφαλές να φάτε κοτόπουλο που έχει καταψυχθεί για 3 χρόνια;

Όχι, δεν είναι ασφαλές να φάτε κοτόπουλο που έχει καταψυχθεί για 3 χρόνια. Το USDA συνιστά ότι το ωμό κοτόπουλο θα πρέπει να μαγειρεύεται εντός 1 έτους από την κατάψυξη και το μαγειρεμένο κοτόπουλο θα πρέπει να καταναλώνεται εντός 3-4 μηνών. Η κατάψυξη του κοτόπουλου για περισσότερο από αυτές τις περιόδους μπορεί να οδηγήσει σε υποβάθμιση της ποιότητας και σε πιθανούς κινδύνους για την ασφάλεια, όπως κάψιμο και αλλοίωση του καταψύκτη. Επιπλέον, η γεύση του κοτόπουλου μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά από την παρατεταμένη αποθήκευση.