Ποιος εφηύρε τα καυτά φτερά;

Το Anchor Bar στο Μπάφαλο της Νέας Υόρκης πιστώνεται ευρέως με την εφεύρεση των καυτών φτερών. Το 1964, η Teressa Bellissimo, η ιδιοκτήτρια του μπαρ, δημιούργησε κατά λάθος καυτές φτερούγες όταν μαγείρεψε φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα Frank's RedHot. Στη συνέχεια, ο γιος της Dominic την έπεισε να τα προσθέσει στο μενού και γρήγορα έγιναν δημοφιλές πιάτο.