Γιατί θα βάρδιζες φραγκόκοτες πριν το σιγοψήσιμο;

Δεν πρέπει να BARD φραγκόκοτες πριν το σιγοψήσιμο αλλά μάλλον BARD πριν από το ψήσιμο. Το λαρδί, από την άλλη, θα μπορούσε να γίνει πριν το σιγοψήσιμο.