Πόσα συνολικά οστά σε γατόψαρο;

Ένα γατόψαρο περιέχει περίπου 3.000 κόκαλα, οπότε φροντίστε να διαχωρίσετε καλά αυτό το ψάρι όταν το μαγειρεύετε. Υπάρχουν μόνο λίγα οστά στο μεσαίο τμήμα του γατόψαρου.