Πόσο διαρκεί το ψήσιμο του μπακαλιάρου στο φούρνο;

Το ψήσιμο του μπακαλιάρου στο φούρνο διαρκεί συνήθως περίπου 10-15 λεπτά ανά ίντσα πάχους. Για ένα φιλέτο μπακαλιάρου πάχους 1 ίντσας, θα χρειαστούν περίπου 10-15 λεπτά για να ψηθεί. Ο ακριβής χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος και το πάχος των φιλετών μπακαλιάρου, καθώς και τη θερμοκρασία του φούρνου σας. Για να βεβαιωθείτε ότι ο μπακαλιάρος έχει ψηθεί, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κρέατος και να το τοποθετήσετε στο πιο χοντρό μέρος του φιλέτου. Όταν η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει τους 145 βαθμούς Φαρενάιτ (63 βαθμούς Κελσίου), ο μπακαλιάρος θεωρείται μαγειρεμένος και ασφαλής για κατανάλωση.