Τρώτε το δέρμα της πέστροφας;

Ναι, μπορείτε να φάτε το δέρμα της πέστροφας. Η φλούδα της πέστροφας είναι λεπτή και τραγανή και συχνά θεωρείται λιχουδιά. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπορεί να προτιμούν να αφαιρέσουν το δέρμα πριν φάνε την πέστροφα, καθώς μπορεί να έχει μια ελαφρώς πικρή γεύση.