Πώς επιλέγετε μια καλή ψησταριά;

Μέγεθος: Σκεφτείτε τον αριθμό των ατόμων για τα οποία θα μαγειρεύετε συνήθως και επιλέξτε μια σχάρα που έχει αρκετό χώρο μαγειρέματος. Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι να επιτρέπετε περίπου 250 τετραγωνικές ίντσες χώρου μαγειρέματος ανά άτομο.

Τύπος καυσίμου: Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι γκριλ:κάρβουνο, φυσικό αέριο και ηλεκτρικό. Το καθένα έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Οι ψησταριές με κάρβουνα παράγουν μια καπνιστή γεύση που προτιμούν πολλοί άνθρωποι, αλλά μπορεί να είναι πιο δύσκολο να ελέγξουν τη θερμοκρασία και μπορεί να χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να ζεσταθούν. Οι ψησταριές αερίου είναι πιο βολικές και ευκολότερες στον έλεγχο της θερμοκρασίας, αλλά δεν παράγουν την ίδια γεύση καπνού με τις ψησταριές με κάρβουνα. Οι ηλεκτρικές ψησταριές είναι οι πιο καθαρές και εύκολες στη χρήση, αλλά δεν παράγουν την ίδια γεύση με τις ψησταριές με κάρβουνο ή υγραέριο.

Κατασκευή: Η ψησταριά πρέπει να είναι κατασκευασμένη από υλικά υψηλής ποιότητας που να αντέχουν τα στοιχεία και τη βαριά χρήση. Αναζητήστε μια σχάρα που είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα ή χυτοσίδηρο. Αποφύγετε τις ψησταριές που είναι κατασκευασμένες από λεπτό μέταλλο, καθώς είναι πιο πιθανό να σκουριάσουν και να αλλοιωθούν με την πάροδο του χρόνου.

Δυνατότητες: Ορισμένες ψησταριές διαθέτουν πρόσθετα χαρακτηριστικά που μπορούν να κάνουν το ψήσιμο πιο βολικό και ευχάριστο. Αυτά τα χαρακτηριστικά μπορεί να περιλαμβάνουν ένα ενσωματωμένο θερμόμετρο, έναν πλευρικό καυστήρα και μια σχάρα θέρμανσης. Αποφασίστε ποια χαρακτηριστικά είναι σημαντικά για εσάς και επιλέξτε μια σχάρα που τα έχει.

Τιμή: Η τιμή των γκριλ μπορεί να κυμαίνεται από μερικές εκατοντάδες δολάρια έως αρκετές χιλιάδες δολάρια. Η τιμή μιας ψησταριάς εξαρτάται από το μέγεθος, τον τύπο καυσίμου, την κατασκευή και τα χαρακτηριστικά. Ορίστε έναν προϋπολογισμό πριν ξεκινήσετε τις αγορές σας για να μην κάνετε υπερβολικές δαπάνες.

Ακολουθούν ορισμένες πρόσθετες συμβουλές για την επιλογή μιας καλής ψησταριάς:

* Διαβάστε κριτικές άλλων καταναλωτών προτού αγοράσετε μια ψησταριά. Αυτό μπορεί να σας δώσει μια καλή ιδέα για την απόδοση και την αξιοπιστία της ψησταριάς.

* Εάν δεν είστε σίγουροι ποιος τύπος ψησταριάς είναι κατάλληλος για εσάς, μιλήστε με έναν συνεργάτη πωλήσεων σε ένα ψητοπωλείο. Μπορούν να σας βοηθήσουν να αξιολογήσετε τις ανάγκες σας και να επιλέξετε την καλύτερη ψησταριά για εσάς.

* Λάβετε υπόψη την εγγύηση όταν επιλέγετε ψησταριά. Μια καλή εγγύηση θα σας προστατεύσει εάν χαλάσει η σχάρα.