Πώς φτιάχνετε ένα τυρί στη σχάρα;

Για να φτιάξετε ένα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

- 2 φέτες ψωμί

- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, χωρισμένο

- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (τσένταρ, μοτσαρέλα ή ένα μείγμα από τα αγαπημένα σας)

Οδηγίες:

1. Αλείψτε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο στη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού.

2. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, βάζετε μια φέτα ψωμί, με τη βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω.

3. Πασπαλίζουμε το μισό τυρί πάνω από το ψωμί.

4. Γεμίστε το τυρί με τη δεύτερη φέτα ψωμί, βουτυρωμένη από την πλευρά προς τα πάνω.

5. Μαγειρέψτε το σάντουιτς για 2-3 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να ροδίσει το ψωμί και να λιώσει το τυρί.

6. Σερβίρετε αμέσως.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να φτιάξετε ένα τέλειο σάντουιτς με τυρί στη σχάρα:

- Χρησιμοποιήστε ένα ψωμί καλής ποιότητας που είναι αρκετά παχύρρευστο ώστε να αντέξει τη φωτιά.

- Απλώστε ομοιόμορφα το βούτυρο στο ψωμί για να μην καεί.

- Μην γεμίζετε υπερβολικά το τηγάνι. Αν χρειάζεται, μαγειρέψτε τα σάντουιτς ένα-ένα.

- Μαγειρέψτε το σάντουιτς σε μέτρια φωτιά για να μην καεί το τυρί.

- Μην αναποδογυρίζετε το σάντουιτς πολύ συχνά. Αναποδογυρίστε το μόνο μία φορά, όταν το κάτω μέρος έχει ροδίσει.

- Σερβίρετε το σάντουιτς αμέσως. Θα έχει καλύτερη γεύση όταν είναι ζεστό και αφράτο.