- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Κυριως Πιατα >> Το ψήσιμο στη σχάρα
Πώς μετατρέπετε τη θερμική ενέργεια σε φωτεινή;
Η μετατροπή της θερμικής ενέργειας σε φωτεινή ενέργεια μπορεί να επιτευχθεί μέσω της διαδικασίας της πυράκτωσης. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει τη θέρμανση ενός αντικειμένου σε πολύ υψηλή θερμοκρασία, με αποτέλεσμα να εκπέμπει φως με τη μορφή ορατής ακτινοβολίας. Ακολουθεί μια γενική εξήγηση για το πώς η θερμική ενέργεια μπορεί να μετατραπεί σε φωτεινή ενέργεια μέσω πυράκτωσης:
- Θέρμανση σε υψηλή θερμοκρασία: Ένα αντικείμενο, συνήθως κατασκευασμένο από υλικό που έχει υψηλό σημείο τήξης, όπως το βολφράμιο, υποβάλλεται σε πηγή θερμότητας υψηλής θερμοκρασίας. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους, όπως ένα ηλεκτρικό ρεύμα που διέρχεται από ένα νήμα ή η καύση μιας πηγής καυσίμου.
- Ατομικές δονήσεις: Καθώς το αντικείμενο θερμαίνεται, τα άτομα του αποκτούν κινητική ενέργεια, προκαλώντας αυξημένη δόνηση και κίνηση μέσα στο υλικό.
- Διέγερση ηλεκτρονίων: Η έντονη θερμότητα προκαλεί διέγερση των ατόμων, με αποτέλεσμα τα εξωτερικά ηλεκτρόνια να μετακινούνται σε υψηλότερα επίπεδα ενέργειας.
- Εκπομπή φωτονίου: Καθώς τα διεγερμένα ηλεκτρόνια επιστρέφουν στα αρχικά επίπεδα ενέργειας τους, απελευθερώνουν την περίσσεια ενέργειας με τη μορφή φωτονίων. Τα φωτόνια είναι σωματίδια φωτός, καθένα από τα οποία φέρει μια συγκεκριμένη ποσότητα ενέργειας.
- Ορατή ακτινοβολία: Τα εκπεμπόμενα φωτόνια εμπίπτουν στο ορατό φάσμα του φωτός, επιτρέποντάς μας να αντιληφθούμε το αντικείμενο ως λαμπερό ή εκπέμποντας φως.
Παραδείγματα συσκευών που μετατρέπουν τη θερμική ενέργεια σε φωτεινή ενέργεια μέσω πυράκτωσης περιλαμβάνουν παραδοσιακούς λαμπτήρες πυρακτώσεως, λαμπτήρες αλογόνου και ορισμένες συσκευές θέρμανσης που παράγουν φως ως υποπροϊόν.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η πυράκτωση δεν είναι μια πολύ αποτελεσματική διαδικασία για τη μετατροπή της θερμικής ενέργειας σε φωτεινή ενέργεια. Ένα σημαντικό μέρος της ενέργειας χάνεται ως θερμότητα αντί να μετατραπεί σε ορατό φως. Πιο αποτελεσματικές μέθοδοι μετατροπής της θερμικής ενέργειας σε φως περιλαμβάνουν την ηλεκτροφωταύγεια (που χρησιμοποιείται στα LED) και την εκκένωση αερίου (χρησιμοποιείται σε λαμπτήρες φθορισμού).
Το ψήσιμο στη σχάρα
- Πόσο αποτελεσματικά είναι τα τζά…
- Είναι επικίνδυνο το μαγείρεμα το…
- Τι νούμερο στο φούρνο να ζεσταθεί…
- Τι υπάρχει στον αναπτήρα μπάρμπε…
- Πώς να μαγειρέψουν Κάτω κόντρα φι…
- Πώς μαγειρεύετε χάμπουργκερ στη …
- Πώς μαγειρεύετε χοτ-ντογκ όταν κά…
- Πού μπορείτε να αγοράσετε ψησταρ…
- Πόσες θερμίδες σε μια γεμάτη πλάκ…
- Ποιο είναι καλύτερο κάρβουνο ή μπ…
Το ψήσιμο στη σχάρα
- Campbell Soup Συνταγές
- Συνταγές κοτόπουλο
- Crock Ποτ Συνταγές
- Συνταγές πάπια
- Entree Συνταγές
- Συνταγές Ψάρια
- Το ψήσιμο στη σχάρα
- Συνταγές με βάση το κρέας
- meatloaf Συνταγές
- ζυμαρικά Συνταγές
- Χοιρινή μπριζόλα Συνταγές
- πουλερικά Συνταγές
- Κις Συνταγές
- Γρήγορη και εύκολη Γεύματα
- Θαλασσινά Συνταγές
- οστρακοειδή Συνταγές
- Αργή κουζίνα Συνταγές
- Σούσι
- Συνταγές της Τουρκίας
- Venison Συνταγές