Όταν ψήνετε ωμά χοιρινά παϊδάκια, πόσο καιρό πρέπει να ψήνονται;

Τα χοιρινά παϊδάκια δεν πρέπει να ψήνονται ωμά. Τα χοιρινά παϊδάκια περιέχουν επιβλαβή βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες εάν καταναλωθούν ελάχιστα μαγειρεμένα. Η εσωτερική θερμοκρασία των χοιρινών πλευρών θα πρέπει να φτάσει τουλάχιστον τους 145 βαθμούς Φαρενάιτ πριν τα καταναλώσετε. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι τα παϊδάκια έχουν φτάσει στη σωστή θερμοκρασία.