Πόσο κρέας πρέπει να επιτρέπεται ανά μερίδα;

Η ποσότητα κρέατος που επιτρέπεται ανά μερίδα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες όπως το είδος του κρέατος, ο τρόπος μαγειρέματος, το μέγεθος σερβιρίσματος και οι ατομικές προτιμήσεις. Ακολουθούν ορισμένες γενικές οδηγίες για το μέσο μέγεθος μερίδας μαγειρεμένου κρέατος:

1. Μοσχάρι, Χοιρινό, Αρνί :

- Μπριζόλα:6-8 ουγγιές (170-225 γραμμάρια)

- Ψητό ή μπριζόλες:4-6 ουγγιές (110-170 γραμμάρια)

- Μοσχαρίσιος κιμάς:4 ουγγιές (110 γραμμάρια)

2. Πουλερικά (Κοτόπουλο, Γαλοπούλα) :

- Στήθος:5-6 ουγγιές (140-170 γραμμάρια)

- Μηροί ή μπούτια:3-4 ουγγιές (85-110 γραμμάρια)

3. Ψάρια και θαλασσινά :

- Φιλέτα ψαριού:4-6 ουγγιές (110-170 γραμμάρια)

- Ολόκληρο ψάρι:8-10 ουγγιές (225-280 γραμμάρια)

4. Χοιρινό φιλέτο/Χοιρινές μπριζόλες :

- 4-6 ουγγιές (110-170 γραμμάρια)

5. Γαλοπούλα/Κοτόπουλο :

- 4 ουγγιές (110 γραμμάρια)

Θυμηθείτε, αυτές είναι απλώς κατά προσέγγιση οδηγίες και τα μεγέθη των μερίδων μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις ατομικές ανάγκες, τις ορέξεις και τις διατροφικές απαιτήσεις. Μερικά άτομα μπορεί να προτιμούν μεγαλύτερες μερίδες, ενώ άλλα μπορεί να προτιμούν μικρότερες. Εάν έχετε αμφιβολίες, να ανατρέχετε πάντα στα συνιστώμενα μεγέθη μερίδων που παρέχονται στις διατροφικές ετικέτες ή να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας ή εγγεγραμμένο διαιτολόγο.