Ποια τροφή πρέπει να παίρνετε κατά τη διάρκεια της ηπατίτιδας Α;

Η ηπατίτιδα Α είναι μια ηπατική λοίμωξη που προκαλείται από τον ιό της ηπατίτιδας Α (HAV). Συνήθως μεταδίδεται μέσω επαφής με μολυσμένα τρόφιμα ή νερό. Τα συμπτώματα της ηπατίτιδας Α μπορεί να περιλαμβάνουν κόπωση, ναυτία, έμετο, κοιλιακό άλγος, σκούρα ούρα, ανοιχτόχρωμα κόπρανα και ίκτερο (κιτρίνισμα του δέρματος και των ματιών).

Δεν υπάρχει συγκεκριμένη δίαιτα για άτομα με ηπατίτιδα Α, αλλά υπάρχουν ορισμένες γενικές οδηγίες που μπορούν να σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε τα συμπτώματά σας και να προωθήσετε την υγεία του ήπατος.

Κάντε μια ισορροπημένη διατροφή. Μια ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει άφθονα φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως. Αυτά τα τρόφιμα παρέχουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας για να λειτουργεί σωστά, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών.

Επιλέξτε άπαχες πρωτεΐνες. Οι άπαχες πρωτεΐνες, όπως τα ψάρια, το κοτόπουλο και τα φασόλια, είναι πιο εύκολο να επεξεργαστούν το συκώτι σας από τις λιπαρές πρωτεΐνες.

Περιορίστε τα ανθυγιεινά λίπη. Τα ανθυγιεινά λίπη, όπως τα κορεσμένα και τα τρανς λιπαρά, μπορούν να ασκήσουν πίεση στο συκώτι σας. Επιλέξτε υγιεινά λιπαρά, όπως ελαιόλαδο, αβοκάντο και ξηρούς καρπούς.

Αποφύγετε το αλκοόλ. Το αλκοόλ μπορεί να βλάψει το συκώτι σας, επομένως είναι σημαντικό να το αποφύγετε εάν έχετε ηπατίτιδα Α.

Μείνετε ενυδατωμένοι. Η κατανάλωση άφθονων υγρών μπορεί να βοηθήσει στην αποβολή των τοξινών από το σώμα σας και στη στήριξη της ηπατικής λειτουργίας.

Εκτός από την τήρηση αυτών των γενικών οδηγιών, μπορεί επίσης να θέλετε να μιλήσετε με το γιατρό σας ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο σχετικά με τις συγκεκριμένες διατροφικές σας ανάγκες. Μπορούν να σας βοηθήσουν να αναπτύξετε μια δίαιτα προσαρμοσμένη στις ατομικές σας ανάγκες και προτιμήσεις.

Ακολουθούν ορισμένες συγκεκριμένες τροφές που μπορεί να είναι ωφέλιμες για άτομα με ηπατίτιδα Α:

Φρούτα: Τα φρούτα είναι καλή πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών. Μερικά φρούτα που είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για την υγεία του ήπατος περιλαμβάνουν:

* Εσπεριδοειδή, όπως τα πορτοκάλια και το γκρέιπφρουτ

* Μούρα, όπως φράουλες, βατόμουρα και σμέουρα

* Σταφύλια

* Μήλα

* Αχλάδια

Λαχανικά: Τα λαχανικά είναι μια άλλη καλή πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών. Μερικά λαχανικά που είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για την υγεία του ήπατος περιλαμβάνουν:

* Φυλλώδη πράσινα, όπως σπανάκι, λάχανο και σέσκουλο

* Σταυρανθή λαχανικά, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών

* Καρότα

* Παντζάρια

* Ντομάτες

Δημητριακά ολικής αλέσεως: Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα. Μερικά δημητριακά ολικής αλέσεως που είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την υγεία του ήπατος περιλαμβάνουν:

* Καστανό ρύζι

* Κινόα

* Πλιγούρι βρώμης

* Κριθάρι

* Ψωμί ολικής αλέσεως

Άπαχες πρωτεΐνες: Οι άπαχες πρωτεΐνες είναι πιο εύκολο να επεξεργαστεί το συκώτι σας από τις λιπαρές πρωτεΐνες. Ορισμένες άπαχες πρωτεΐνες που είναι ιδιαίτερα ευεργετικές για την υγεία του ήπατος περιλαμβάνουν:

* Ψάρια, όπως ο σολομός, η πέστροφα και ο τόνος

* Κοτόπουλο

* Φασόλια

* Φακές

* Τόφου

Υγιεινά λιπαρά: Τα υγιή λίπη μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα. Μερικά υγιή λίπη που είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την υγεία του ήπατος περιλαμβάνουν:

* Ελαιόλαδο

* Αβοκάντο

* Ξηροί καρποί

* Σπόροι

Αποφύγετε το αλκοόλ :Το αλκοόλ είναι επιβλαβές για το συκώτι σας και μπορεί να επιδεινώσει την ηπατίτιδα.

Εάν δεν έχετε όρεξη για φαγητό, θα πρέπει να προσπαθήσετε να πίνετε πολλά υγρά. Μπορεί επίσης να θέλετε να δοκιμάσετε να τρώτε μικρότερα γεύματα πιο συχνά κατά τη διάρκεια της ημέρας.