Ποιες είναι μερικές καλές συνταγές κρέατος χρησιμοποιώντας το Southern Comfort;

Southern Comfort Chicken

Συστατικά:

4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα

1 φλιτζάνι Southern Comfort

1/2 φλιτζάνι μέλι

1/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη

1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας

1/4 φλιτζάνι μηλόξυδο

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το Southern Comfort, το μέλι, την καστανή ζάχαρη, τη σάλτσα σόγιας, το μηλόξυδο, το σκόρδο, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι. Χτυπάμε μέχρι να ενωθούν.

Προσθέστε τα στήθη κοτόπουλου στο μπολ και ανακατέψτε να επικαλυφθούν. Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ (190 βαθμοί C).

Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου στο έτοιμο ταψί και ψήστε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν.

Χοιρινές μπριζόλες Southern Comfort

Συστατικά:

4 χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλα

1 φλιτζάνι Southern Comfort

1/2 φλιτζάνι κέτσαπ

1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη

1/4 φλιτζάνι μηλόξυδο

1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το Southern Comfort, κέτσαπ, καστανή ζάχαρη, μηλόξυδο, μουστάρδα Dijon, σκόρδο, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Χτυπάμε μέχρι να ενωθούν.

Προσθέστε τις χοιρινές μπριζόλες στο μπολ και ανακατέψτε να καλυφθούν. Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ (200 βαθμοί C).

Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Τοποθετήστε τις χοιρινές μπριζόλες στο έτοιμο ταψί και ψήστε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν.

Southern Comfort Meatloaf

Συστατικά:

1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς

1/2 κιλό κιμά χοιρινό

1/4 φλιτζανιού ψίχα ψωμιού

1/4 φλιτζάνι γάλα

1 αυγό

1/2 φλιτζάνι Southern Comfort

1/2 φλιτζάνι κέτσαπ

1/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη

1/4 φλιτζάνι μηλόξυδο

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τον μοσχαρίσιο κιμά, τον κιμά χοιρινού, την ψίχα ψωμιού, το γάλα, το αυγό, το Southern Comfort, το κέτσαπ, την καστανή ζάχαρη, το μηλόξυδο, το σκόρδο, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν.

Πλάθουμε το μείγμα σε σχήμα καρβέλι και το τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί 9x5 ιντσών.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ (175 βαθμοί C).

Ψήστε το κρεατοψαλιδάκι για 45-50 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί.

Αφήνουμε τη φραντζόλα να ξεκουραστεί για 10 λεπτά πριν την κόψουμε σε φέτες και τη σερβίρουμε.