Είναι η μπριζόλα ίδια με το μοσχαρίσιο κρέας;

Η μπριζόλα είναι ένα είδος βοείου κρέατος, συγκεκριμένα το κρέας που κόβεται από τους μύες μιας αγελάδας ή του ταύρου. Το βοδινό κρέας αναφέρεται στο κρέας από ενήλικα βοοειδή, οποιασδήποτε φυλής και ηλικίας.